Feb 27, 2015 - Przepisy kulinarne, przepis na ciasta, obiady, mięsa, sałatki, desery, zupy. Tania kuchnia. Gotowanie. Jedzenie. Kulinaria. Sprawdzone przepisy.Kurczak po meksykańsku, w sosie pomidorowym, z fasolą i kukurydzą, podany z ryżem i awokado. Obiad bardzo pożywny i łatwy, jeżeli użyjemy fasolki i kukurydzy z puszki. Danie kusi kolorami, jest bardzo apetyczne i sycące. Polecam bardzo 🙂 Składniki / 3 osoby 250 – 300 g ryżu 2 filety z kurczaka drobno pokrojone 1/2 małej cukinii pokrojonej w plastry puszka krojonych pomidorów ( w sezonie świeżych ) puszka czerwonej fasolki mała puszka kukurydzy ( u mnie Bonduelle ) cebula drobno pokrojona 2 ząbki czosnku drobno posiekane 1/4 łyżeczki chilli 1/3 łyżeczki suszonego oregano 1/3 łyżeczki suszonego tymianku 1/3 awokado sól i pieprz do smaku oliwa Ryż gotuję wg. instrukcji na opakowaniu, z dodatkiem soli. Na rozgrzany tłuszcz, daję cebulkę i czosnek. Kiedy cebula odparuje wodę, dodaję kurczaka. Całość smażę około 10 minut, co jakiś czas mieszając. Dodaję pomidory razem z sosem, oregano i tymianek. Całość duszę kolejne 5 minut. Dodaję cukinię, odcedzoną fasolkę i kukurydzę, oraz papryczkę chili. Wszystko mieszam i duszę na małym ogniu około 10 minut. Na koniec doprawiam do smaku. Sos warzywny podaję z ryżem i awokado pokrojonym w cienkie plasterki lub w kostkę. Smacznego 🙂 19 komentarzy lena 7 marca 2016 - 13:30Kusi to danie,oj kusi:) Odpowiedź Iwona 7 marca 2016 - 13:32Pyszny obiad 🙂 Odpowiedź Megly 7 marca 2016 - 16:15Co my tutaj mamy? Wspaniałe, meksykańskie smaki. Skąd wiesz, że lubuję się w takiej kuchni? Pyszotka. Dawno już nie jadłam kurczaka w takich nutach smakowych. Pora to zmienić. Tym bardziej, że w wersji z awokado jeszcze nie próbowałam 😉 Pozdrawiam serdecznie 🙂 Odpowiedź Ela Dziurkowska 7 marca 2016 - 18:41Ta kukurydza mnie odstrasza, ale reszta jest mi bardzo bliska 🙂 Odpowiedź Marzena 7 marca 2016 - 19:45Wspaniała miseczka smaków i aromatów 🙂 Odpowiedź Nemi 7 marca 2016 - 21:26Apetyczne i kolorowe:) Wpraszam się na obiad;) Odpowiedź Basia 8 marca 2016 - 07:58Wygląda bardzo smakowicie Odpowiedź Łukasz 8 marca 2016 - 11:33Smakowite danie 🙂 Odpowiedź Marta gotuje 8 marca 2016 - 15:23Jak kolorowo, zdrowo i pysznie 🙂 Świetny pomysł na szybkie danie 🙂 Odpowiedź alezakwas 8 marca 2016 - 21:17Wygląda fantastycznie kolorowo, a ryż nie jest lepki i posklejany! Brawo:) Odpowiedź Agnieszka Wieczorek 8 marca 2016 - 21:30Za sam wygląd chętnie zjadłabym taki obiad 🙂 A skład? Świetny! Same pyszne składniki i do tego zdrowe 🙂 Odpowiedź Sosna 9 marca 2016 - 09:56Skusiłbym się 😀 Odpowiedź Małgorzata 20 marca 2019 - 19:48Bardzo dobre szybkie danie Odpowiedź napiecyku 21 marca 2019 - 22:01Cieszę się, że leczo smakowało 🙂 Pozdrawiam 🙂 Odpowiedź Zostaw komentarz Dziki ryż z tuńczykiem po meksykańsku. Sałatka z tuńczykiem, fenkułem i awokado. Kasza pęczak z warzywami i tuńczykiem. Kolorowa sałatka z tuńczykiem. Sposób przygotowania: Kurczak z ryżem po meksykańsku Kurczaka opłucz, oczyścić i pokrój w dużą kostkę, następnie dopraw solą i pieprzem. Na rozgrzanym oleju podsmaż mieszankę meksykańską Hortex, następnie dodaj kurczaka i całość jeszcze chwilę smaż. Gotowe warzywa wraz z kurczakiem przełóż do garnka (lub pozostaw na patelni jeśli jest wystarczająco duża), podlej wodą, dodaj koncentrat i pomidory z puszki oraz przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotowe. Ryż przygotuj według przepisu na opakowaniu i dodaj do sosu Podobne przepisy Gulasz zrobisz z dowolnego rodzaju mięsa, które należy najpierw lekko podsmażyć, a następnie połączyć z podanymi w przepisach dodatkami. Są nimi głównie warzywa (w wersji typowo węgierskiej obowiązkowa jest papryka) oraz grzyby, ale mogą być to również inne składniki, na przykład kasza gryczana, jęczmienna lub pęczak.
Kasza pęczak powstaje z oczyszczonego obłuszczonego i obtoczonego ziarna jęczmienia. Jest to najmniej przetworzone ziarno jęczmienia zachowuje swoje właściwości w całości. Jest źródłem białka, węglowodanów i składników mineralnych: fosforu, żelaza, wapnia, potasu, magnezu oraz witamin z grupy B. Jest ona także niezastąpionym źródłem niacyny, czyli witaminy PP, która obniża poziom cholesterolu we krwi, poprawia ogólny wygląd skóry. Witamina ta również ma ogromne znaczenie w procesach krwiotwórczych zapobiegając anemii. Wysoka zawartość witamin z grupy B ułatwia prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego oraz wpływa na stan i kondycję włosów. Dodatkowo kasza pęczak jest dużym źródłem błonnika. Danie które zrobiłam mogłoby obrazić meksykanina ale mnie to nie przeszkadza bo jest pyszne :) możemy je zjeść na śniadanie (przypominam o akcji "Luty z kaszą na śniadanie") lub inny posiłek. Składniki: - 3/4 kubka kaszy pęczak, - 3/4 puszki kukurydzy,- pół żółtej i pół pomarańczowej papryki,- ok /4 kubka ugotowanej czerwonej fasoli (lub fasoli z puszki),- 2 łodygi selera naciowego,- 1 duża cebula,- 2 ząbki czosnku,- kilka pomidorów z puszki,- sok pomidorowy z pomidorów w puszce,- kilka łyżek posiekanej natki pietruszki,- sól, pieprz, pieprz kajeński,- olej. Wykonanie: Kaszę pęczak dobrze wypłukać, wsypać do garnka, zalać sokiem pomidorowym, jeśli nie przykryje całej kaszy, dolać wody (tak żeby płyn był ok 1 cm wyżej niż kasza). Zakrywamy całość pokrywką i gotujemy ponad 30 minut. W tym czasie paprykę kroimy w małe kawałki, selera naciowego i czosnek w plastry, cebulę w półplastry. Przesmażamy na oleju cebulę, dodajemy do niej czosnek, chwile smażymy razem. Kasza po ok 30 minutach powinna być już prawie miękka, możemy ją trochę osolić, dodajemy kukurydzę (bez wody),paprykę, selera, cebulę z czosnkiem, gotujemy razem, na małym ogniu pod przykryciem. Gdy będzie mało płynu dolewamy trochę wody lub soku pomidorowego. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojone 3 -4 pomidorki, fasolę czerwoną (chodzi o to żeby się zagrzała bo przecież już jest ugotowana) i natkę pietruszki. Całość doprawiamy tak żeby była ostra (oczywiście wg. własnego smaku). Smacznego!!!
Kurczak w sosie z cukinią i gorgonzolą. Kaszotto botwinkowe z chorizo. Szakszuka ze szparagami i fetą. Łosoś w kremowym sosie ze szparagami. Risotto z botwinką i kurczakiem. Kurczak gyros w sosie pomidorowym z ciecierzycą i mozzarellą. Jajka z chorizo w sosie pomidorowym. Zielone curry z kurczakiem i warzywami.
Odwiedź nas w social media Usługi Współpraca indywidualna Jadłospisy Konsultacje Informacje O nas Często zadawane pytania Polityka prywatności Kontakt © 2021 Dieta z Głową. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Przepis na pieczeń rzymska z warzywami krok po kroku. Marchewkę i cukinie starkuj. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Na rozgrzanym oleju usmaż warzywa. Namocz bułkę w mleku. Wszystkie składanki umieść w misce i zagnieć na jednolitą masę. Keksówkę wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Przełóż masę.
30 minut + 3 godziny moczenia bardzo łatwe Porcje: 4 Pęczak z curry to pyszny, zdrowy i oryginalny obiad dla całej rodziny. W tej obłędnej wegetariańskiej potrawie znajdziesz sporo warzyw, które doskonale łączą się z kaszą. To danie szybko podbije kubki smakowe. Poznaj sprawdzony przepis na super obiad z kaszą jęczmienną w roli pierwszoplanowej. Pęczak z curry - składniki Na liście składników znajdziesz kaszę jęczmienną, czyli pęczak. Do niej dołączył por, marchewka i zielony groszek. Pikantności nadaje ostra papryczka. Smak dania podkręca także czosnek i aromatyczna przyprawa curry. Nutkę świeżości zawdzięcza dodatkowi świeżej kolendry. Tak przyrządzona kasza to pyszny ciepły posiłek, który rozgrzeje i nasyci. Taki obiad to także niezły zastrzyk energii na drugą część dnia. Składniki na pęczak z curry 1 i 1/2 szklanki wody 1 szklanka pęczaku 1 szklanka zielonego groszku (świeżego lub mrożonego) 2 marchewki 1/2 niedużego pora (tylko biała część) 1/2 małej ostrej papryczki 2 ząbki czosnku 3 łyżki klarowanego masła 1 łyżeczka curry sól świeżo zmielony czarny pieprz do podania: 1 pęczek świeżej kolendry (można zastąpić natką pietruszki) Przygotowanie dania pęczak z curry ... Pęczak dokładnie przebierz, opłucz, zalej wodą i odstaw na przynajmniej trzy godziny. Po tym czasie odcedź. Obraną marchew pokrój w kostkę. Por pokrój w cienkie plasterki. Czosnek i papryczkę drobno posiekaj. W garnku o grubym dnie roztop klarowane masło i smaż na nim czosnek i plasterki pora, aż się zeszklą. Dodaj ostrą papryczkę, marchew i dopraw curry. Smaż kilka minut, często mieszając. Wsyp pęczak i cały czas mieszając, smaż kilka minut. Wszystkie ziarenka kaszy powinny zrobić się żółte od curry. Dodaj groszek i wlej wodę. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu 15-20 minut. W tym czasie pęczak powinien wchłonąć wodę. Podawaj od razu udekorowane listkami kolendry. Warto wiedzieć, że pęczak to najbardziej znany rodzaj kaszy jęczmiennej, który zawiera najwięcej minerałów i witamin. Jest źródłem witamin z grupy B, E, K, PP. Jest bogaty w potas, magnez, żelazo, selen, cynk, mangan i miedź. Korzystnie wpływa na pracę układu krwionośnego. Dzięki zawartości błonnika peczak ma pozytywne działanie na układ pokarmowy, pracę i florę bakteryjną jelit, a także pomaga obniżyć poziom cholesterolu. To również źródło białka. Co można dobrego zrobić z pęczaku? W sieci znajdziesz mnóstwo przepisów na tę zdrową kaszą. Idealnie pasuje do tradycyjnych dań kuchni polskiej. Smakowicie komponuje się z grzybami i różnymi warzywami. Najpopularniejszą potrawą jest krupnik, czyli pyszna i sycąca zupa. Kaszę jęczmienna możesz podać do obiadu ze sztuką mięsa i zastąpić nią ziemniaki. Sprawdzi się jako składnik farszu do pierogów i gołąbków. Można nafaszerować nią warzywa lub zrobić zapiekankę. Od pewnego czasu popularnością cieszą się dania typu pęczotto i kaszotto, czyli nasze wersje włoskiego risotto. Popularny jest na przykład przepis na pęczak z warzywami po meksykańsku. Przyjaźń z kaszą możesz zacząć od tego przepisu na pęczak z z curry - przepis Przepis na kaszę jęczmienną w tej ciekawej wersji jest taki, jak lubisz. To łatwa, szybka i sprawdzona receptura. Poznaj ją i przygotuj super zdrowe zdrowy obiad z kaszą. Przepis na tę oryginalną i pyszną potrawę z orientalną nutą jest łatwy. To kilka kroków, które na pewno nie sprawią Ci żadnych problemów, a obiad uda się już za pierwszym razem. To szybki przepis na przepyszny rodzinny obiad. Wystarczy pokroić składniki i w odpowiedniej kolejności podsmażyć i ugotować. Lista składników nie jest długa. Do przygotowania aromatycznej i pełnej smaków kaszy pęczak wystarczy tylko kilka produktów, które są w sklepach przez cały rok. Pęczak z curry - kiedy podawać? To pyszne danie można przyrządzać na obiad przez cały rok. Świetnie smakuje w chłodniejsze dni, ponieważ rozgrzewa i dodaje energii. Ponieważ robi się je dość szybko. Możesz serwować je nawet w czasie zwykłego tygodnia. To również propozycja na jedzenie do pracy. Potrawę zapakuj do pojemnika, podgrzej w kuchence mikrofalowej i zjedz ze smakiem na lunch. Pęczak z curry podane na obiad rozgrzeje, nasyci i pozostawi przyjemnie uczucie błogości. Nie wierzysz? Przekonaj się sama i już dziś przygotuj na obiad pyszną i aromatyczną potrawę, która zachwyci Cię nie tylko smakiem i aromatem, ale i łatwością przygotowania. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Marchew po koreańsku Pierwszy raz jadłam taką marchew u przyjaciół we Lwowie.. Oni zaś dostali ten przepis od znajomych Ormian, u których najbardziej im zasmakowała ta właśnie wersja popularnej surówki. Każda rodzina ma sekretny przepis, różniący sie szczegółami i niechętnie sie tym dzieli, choć zasady zawsze są te same. Surówka jest pyszna, najlepiej zrobić ja z dzisiaj na jutro, bo wtedy przegryzie sie... Pikantne meksykańskie kotleciki z kukurydzą Przepis na meksykańskie kotleciki z kukurydzą Tradycyjne kotlety mielone inaczej. Bo według meksykańskiej inspiracji. Do mielonego mięsa dodaj fasolę i kukurydzę, odpowiednio dopraw i kotlety mielone w nowej, meksykańskiej odsłonie gotowe. Zapewniam, że taki sposób przygotowania mielonych kotletów przyprawi ciebie i twoją rodzinę o dobry humor. Bo samo przygotowanie takich pikantnych... Rosół z udon i z botwinką Przepis na rosół z udon i z botwinką Są takie dni, kiedy masz ochotę na coś niebanalnego. A może coś z inspiracji wschodnich? Przepis na rosół z udon i z botwinką może być odpowiedzią na kulinarną zachciankę. Rosół z udon (to rodzaj makaronu) i z botwinką robi się szybko, bo to jest prosty przepis. I już za chwilkę nalewasz gorący, aromatyczny rosół do miseczek. Podawaj gorący, taki...260 000 potraw! Połączenie pęczaku z warzywami i wędzonym kurczakiem to doskonały sposób na sałatkę. To także propozycja na szybki lunch do pracy lub na wycieczkę. Na początek dokładnie opłucz kaszę. Zagotuj wodę z odrobiną oleju lub oliwy. Dzięki temu zyskasz pewność, że pęczak będzie odpowiednio sypki.
